Sốt ớt chanh là sự kết hợp đầy thú vị của ớt xiêm xanh, lá chanh cùng nước cốt chanh,...do người dân Nha Trang sáng tạo ra. Vốn là nơi trù phú các loại hải sản nên vùng đất này có rất nhiều món ăn tươi ngon, chất lượng với các loại gia vị đặc trưng.